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豬價難降 屠宰企業持穩的意愿較強
全國外三元生豬平均價穩中小幅上漲。分省區來看，上漲地區有內蒙古、天津、山西、上海、山東、浙江、江蘇、江西、河南、廣東、廣西、陜西、新疆、重慶、四川等省（區、市），上漲幅度0.05-0.2元/kg；下跌地區有黑龍江、吉林等省，下跌幅度0.05-0.1元/kg，其他地區維穩。東北價格穩中回落，中南方豬價持續上漲。
受天氣因素和需求影響，生豬市場供應持續偏緊，養殖戶壓欄惜售情緒仍在，規模豬場挺價，屠宰企業有上量需求，都推動生豬價格持續走高。上周末開始，部分地方反映說缺豬，一些收豬人也開始活躍起來，主動尋找豬源。但受需求漲幅的限制，屠宰企業提量或有限。豬源持續偏緊，規模豬場持續提價與大肥豬走俏成為當前市場比較突出的現象。需求端，豬肉需求進入消費旺季，出欄生豬體重有降低趨勢，豬市陷入供應緊平衡局面；但消費低迷仍掣肘豬價漲勢，目前只有少量屠宰企業有提量的表現，屠宰量總量提量不明顯，部分屠宰企業仍有壓價的意圖。對于目前的豬價，屠宰企業持穩的意愿較強。整體來說，需求還有增長空間，豬價難降，預計短期內豬價仍將保持震蕩小漲的態勢，金豬年也將畫上圓滿的句號。
總體來說，目前生豬供應相比上半年明顯增加，但需求同時也在增加，今年國內肉類消費結構發生變化，豬肉占比減少，禽肉消費增加，但豬肉消費占比仍占60%以上，需求端壓力較大。在此背景下，屠宰企業幾次試圖壓價，都未成功。養殖端愈加理性，分批出欄增加，市場生豬供應出現持續趨緊局面，肥豬資源更是緊缺。預計短期內豬價仍將呈小幅震蕩向上的態勢。當前正值五號病和仔豬流行性腹瀉的高發期，養豬人要提高警惕，做好疫病防控工作和冬季豬場的飼養 管理工作。
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